Berapakah Standart Kebutuhan Tenaga Pemanen di perkebunan Kelapa Sawit?

  Kebutuhan Tenaga Pemanen

Persiapan sebelum mulai panen pada umur 30 bulan adalah sangat menentukan pencapaian berapa ton TBS per hektar yang didapat.  Persiapan tersebut meliputi:

1.    Tempat pengumpulan hasil (TPH).  Setiap 6 baris tanaman dibuat 1 TPH dengan ukuran 7 m x 4 m yang kondisinya harus dirawat bersih.

2.    Pasar rintis.  Tiap 2 baris ada 1 pasar rintis yang kondisinya harus bersih.

3.    Titi panen harus sudah dipasang.

4.    Tunas pasir dan sanitasi harus sudah dilakukan.

5.    Karyawan potong buah dan peralatannya harus tersedia.

Suatu TBM baru dapat beralih ke taraf TM bila telah memenuhi syarat-syarat:

1.    Kerapatan panen  60%.

2.    Berat tandan rata-rata > 3 kg.

3.    Angka penyebaran panen kurang dari lima (tiap 5 pokok minimal dapat dipanen         1 janjang).

Perhitungan jumlah tenagapanen harus didasarkan pada kebutuhan tenaga pemanen pada saat bulan-bulan produksi puncak (peak month).  Cara penghitungannya adalah sebagai berikut.

 

 

 

Tukang potong buah/tunas rata-rata bekerja di areal seluas 9-12 ha TM atau untuk areal 5.000 ha diperlukan 417-556 tukang potong buah/tunas.

 Sumber : Palm oil

cara memanen Buah kelapa sawit dengan mudah

  Pendahuluan

Potong buah adalah pekerjaan utama di perkebunan kelapa sawit karena langsung menjadi sumber pemasukan uang ke perusahaan melalui penjualan minyak kelapa sawit (MKS) dan inti kelapa sawit (IKS).  Dengan demikian tugas utama personil di lapangan ialah mengambil buah dari pokok dan mengantarnya ke pabrik sebanyak-banyaknya dengan cara dan waktu yang tepat.  Cara yang tepat akan mempengaruhi kuantitas produksi (ekstraksi), sedangkan waktu yang tepat akan mempengaruhi kualitas produksi (ALB/FFA).

Produksi MKS dan IKS per hektar dapat menunjukkan tingkat produksi yang dicapai sudah maksimal atau belum.  Produksi yang maksimal hanya dapat dicapai apabila kerugian (losses) produksi minimal.  Dengan demikian pengertian menaikkan produksi adalah memperkecil losses, sehingga inti pekerjaan potong buah adalah memperkecil lossesproduksi.

Sumber-sumber losses produksi di lapangan adalah:

1.    Buah mentah.

2.    Buah masak tinggal di pokok (tidak dipanen).

3.    Brondolan tidak dikutip.

4.    Buah/brondolan dicuri.

.  Persiapan Panen

Persiapan panen meliputi pengaturan seksi potong buah; persiapan peralatan panen; dan persiapan tenaga pemanen.

.  Seksi Potong Buah

Jumlah seksi potong buah disusun menjadi 6 seksi, yaitu A, B, C, D, E, F sehingga jumlah rotasi panen per bulan bervariasi antara 3.5-4.5 kali.  Seksi potong buah disusun sedemikian rupa sehingga:

Ø  Satu seksi dipanen satu hari.  Jumlah hari panen 6 hari tiap minggu.  Pada hari Minggu atau hari libur dilarang potong buah terkecuali untuk ganti hari hujan atau hari libur tertentu (hari raya).

Ø  Mempermudah pindah hancak dari satu blok ke blok lain.

Ø  Mempermudah pengawasan oleh Asisten, Mandor I dan Mandor Panen.

Ø  Transpor TBS lebih efisien.

Ø  Output pemanen lebih tinggi.

.  Peralatan Panen

Peralatan yang digunakan dalam kegiatan pemanenan ditunjukkan pada Tabel 1, sedangkan peralatan untuk pemeriksaannya ditunjukkan pada Tabel 2 di bawah ini.

Tabel 1.  Alat-alat Potong Buah

No	Nama Alat	Spesifikasi	Penggunaan/Pemakaian
1.	Dodos kecil	Lebar mata 8 cm, lebar tengah 7 cm, tebal tengah 0.5 cm, tebal pangkal 0.7 cm, diameter gagang 4.5 cm, panjang total 18 cm.	Potong buah tanaman umur 3-4 tahun.
2.	Dodos besar	Lebar mata 14 cm, lebar tengah 12 cm, tebal tengah  0.5 cm, tebal pangkal 0.7 cm, diameter gagang 4.5 cm, panjang total 18 cm.	Potong buah tanaman umur 5-8 tahun.
3.	Pisau egrek	Berat 0.5 kg, panjang pangkal 20 cm, panjang pisau 45 cm, sudut lengkung dihitung pada sumbu 1350 .	Potong buah tanaman umur > 9 tahun.
4.	Goni eks-pupuk		Wadah transpor TBS ke TPH.  Memuat brondolan ke alat transpor.
5.	Angkong		Alat transpor TBS ke TPH.
6.	Tali nilon	5 cm, pilin 3, 1 kg = 43 cm = 5 egrek.	Pengikat pisau egrek.
7.	Batu asah		Pengasah dodos dan egrek.
8.	Bambu egrek	Panjang 10-11 m, tebal 1-1.5 cm, berat 2.5-3 kg/meter, diameter ujung 4-5 cm, diameter pangkal 5-7 cm.	Gagang pisau egrek.
9.	Arit kecil		Tunas pasir.
10.	Gancu	Besi beton 3/8", panjang sesuai kebiasaan setempat.	Muat/bongkar TBS ke/dari alat transpor.
11.	Tojok/tombak	Sesuai kebiasaan setempat.	Muat/bongkar TBS ke/dari alat transpor.

Tabel 2.  Perlengkapan Pemeriksaan Pekerjaan Panen

Nama Alat	Pengguna	Kegunaan
Gancu	Asisten, Mantri Buah.	Untuk menghitung dan memeriksa mutu buah.
Gancu berstempel	Kerani Buah	Untuk menandai buah yang sudah dihitung Kerani buah.
Pensil lilin merah	Kerani Buah	Untuk memeriksa mutu buah.
Buku Pemeriksaan Mutu Buah	Manager, Askep, Asisten, Mantri Buah.	Untuk memeriksa mutu buah dan mutu hancak.
Buku Penerimaan Buah	Kerani Buah	Untuk mencatat jumlah janjang pendapatan karyawan potong buah.
Notes karyawan potong buah	Mandor/Kerani Buah	Untuk mencatat premi tiap karyawan potong buah.

Sumber : palm oil

Berapakah gaji dan bonus untuk karyawan dan staff perkebunan kelapa sawit di indonesia

Perkebunan kelapa sawit  di indonesia merupakan perusahaan yang terbanyak. dan perkebunan sawit ini tersebar luas di setiap pulau yang ada di indonesia. perkebunan kelapa sawit merupakan andalan bagi negara indonesia, jadi tidak salah kalau indonesia merupakan negara terbesar penghasil CPO di dunia. oleh karena itu para karyawan ataupun pekerja perkebunan kelapa sawit biasanya mendapatkan gaji yang sesuai dengan UMR di setiap daerahnya masing-masing. tetapi hampir kebanyakan dari perkebunan/pabrik kelapa sawit yang ada di indonesia mendapatkan fasilitas yang cukup dibandingkan pekerja yang bekerja di daerah perkotaan. berikut ini fasilitas dan bonus yang didapatkan pekerja dan staff yang bekerja di perkebunan/ pabrik kelapa sawit di indonesia:

untuk karyawan:

• gaji sesuai UMR/UMP masing-masing daerah
• Mendapatkan Rumah G1 (untuk supervisi) G2 dan long house untuk karyawan
• Mendapatkan listrik/air ( sesuai kebijakan perusahaan masing-masing)
• Mendapatkan Tunjangan hari Raya ( THR)
• Fasilitas klinik dan kesehatan
• mendapatkan bonus Tahunan (keuntungan perusahaan). biasanya untuk perkebunan swasta bonus 2 bulan - 8 bulan gaji. sedangakan untuk perkebunan BUMN biasanya 10 bulan gaji

Untuk Staff/Asisten :

• Gaji sesuai lamanya bekerja atau sesuai golongan
• Mendapatkan Rumah
• kendaraan
• THR
• perobatan
• Tunjangan
• mendapatkan bonus Tahunan. untuk perkebunan swasta bonus 2 bulan - 10 bulan gaji. sedangkan untuk Perkebunan BUMN diatas 10 Bulan gaji

 Semoga Perkebunan sawit di indonesia semakin maju dan berkembang, dan bukan hanya itu kesejahteraan karyawan dan staff nya semakin makmur

Sumber : Perkebunan kelapa sawit indonesia

Kriteria Buah matang siap panen

Kriteria Matang Panen

Buah kelapa sawit di perkebunan kelapa sawit dapat dipanen jika memenuhi kriteria buah sebagai berikut.

1.    Tiap 1 kg berat tandan terdapat 2 brondolan lepas yang bukan brondolan parthenokarpi atau brondolan muda karena serangan tikus atau penyakit.  Sebagai contoh: buah dengan BJR (berat janjang rata-rata) blok adalah 10 kg maka buah yang dapat dipanen pada blok tersebut adalah buah yang brondolannya telah lepas sejumlah 20 butir.

2.    Daftar berikut dapat juga digunakan sebagai patokan.

Umur Tanaman	Brondolan	Tingkat Kematangan
3 - 7 tahun	0 - 9 >  10 Gagang busuk	Buah masih mentah (A) Buah telah matang (N) Buah telah busuk (E)
8 - 20 tahun	0 - 19 > 30 Gagang busuk	Buah masih mentah (A) Buah telah matang (N) Buah telah busuk (E)
>  20 tahun	0 - 39 >  40 Gagang busuk	Buah masih mentah (A) Buah telah matang (N) Buah telah busuk (E)